Покупка кофемашины облегчает жизнь, позволяя готовить ароматный кофе в домашних условиях. Но чтобы автомат работал бесперебойно, за ним нужно правильно ухаживать. Своевременность обслуживания поможет сохранить работоспособность кофемашины, обеспечив высокое качество приготавливаемых напитков.
Устройства этого типа редко оснащаются системой автоматического очищения, поэтому ухаживать за ними приходится самостоятельно. Чистить и мыть рожок нужно после каждого приготовления напитка: такой подход позволит не допустить снижения вкусовых качеств завариваемого кофе. Также надо регулярно очищать кофейную группу – зону, в которой размещается холдер-рожок. Ежедневно опустошая и вымывая поддоны для отходов, и протирая поверхности прибора влажной салфеткой, можно улучшить функционирование рожковой кофемашины и продлить срок ее эксплуатации.
На рожке постепенно скапливается масло из кофейных зерен, поэтому его нужно ежемесячно чистить специальными средствами, которые часто выпускаются в виде практичных в применении спрессованных «таблеток».
Обязательным этапом ухода за кофемашиной является декальцинация, в рамках которой накипь удаляется из системы с помощью декальцинирующего средства. Очистка проходит в два этапа: сначала специализированное средство помещается в резервуар для воды, а когда оно полностью растворится – запускается система. Потом раствор сливают и многократно промывают систему чистой водой (минимальный рекомендуемый объем для промывки – 3 л).
Эти устройства оснащаются заварочным блоком, который бывает двух видов:
Сегодня большинство автоматических кофемашин имеют функцию оповещения пользователя о необходимости очистки. При наличии в машине фильтра для воды ему требуется замена с периодичностью раз в 3 месяца.
Этот прибор может одновременно смешивать, подогревать и взбивать молоко. Учитывая, что молоко содержит животный жир и быстро портится, очищать капучинатор следует после каждого использования. В рамках повседневного ухода за кофемашиной достаточно промывки капучинатора водопроводной водой, однако время от времени ему требуется более тщательное очищение моющими спецсредствами. После разведения средства водой получившийся раствор вливают в отсек, предназначенный для молока, и запускают систему (в случае капучинатора-автомата), либо погружают в него носовую часть молоковзбивателя. Завершает процесс неоднократная промывка обработанных деталей проточной водой или водяным паром.